Paula Larraín

Cartel de Industrias Cárnicas Sierra Nevada en Cájar (Granada).Miguel Ángel Molina (EFE)Inspectores de la Junta de Andalucía visitaron en julio la empresa granadina Industrias Cárnicas Sierra Nevada, una compañía con 50 años de antigüedad situada en la localidad de Cájar, a pocos kilómetros de Granada, y que se dedica “a la fabricación de jamones y embutidos basados en los métodos artesanales”, según su web. En una inspección en junio, según fuentes de la Delegación Territorial de Salud en la provincia, los técnicos del departamento de Salud Pública comprobaron que las instalaciones no reunían las medidas sanitarias suficientes para estar seguros…

Concentración contra un asesinato machista en Sevilla, el pasado 5 de septiembre.María José López (Europa Press)El Pacto de Estado contra la Violencia de Género daba cinco años para cumplir 290 medidas encaminadas a mejorar la respuesta del Estado contra las violencias machistas: concluido ese plazo, se han culminado el 65,5%, el 29,3% está en camino pero incompletas, el 3,2% se han incumplido y el 2% no han sido evaluadas al no ser competencia de la Administración General del Estado. La mayoría de estas medidas incumplidas, nueve, dependen del Ministerio de Justicia (ocho) y una del de Sanidad, según fuentes del…

Las consultas de atención primaria son el primer paso para tratar los trastornos de salud mental.Westend61 (Getty Images/Westend61)En un auditorio abarrotado de médicos de familia, una de las colegas pregunta desde el estrado cuál es el principal problema que tienen para tratar la salud mental de sus pacientes. “¡El tiempo!”, se oyen varias voces en la grada. Con una media por consulta que en ocasiones no llega a cinco minutos, con más de 40 pacientes al día, ya es suficientemente difícil tratar las dolencias del cuerpo como para también encargarse de las de la mente. El problema es que no…

El arranque del capítulo dedicado a los jóvenes en el último informe de la OCDE sobre España proyecta un panorama sombrío. Aunque España es hoy un país más rico, saludable, abierto y libre que el que vivió una generación anterior, los jóvenes tienen más difícil que los de otros países de su entorno la transición a una vida adulta “independiente, productiva y feliz”. El desempleo juvenil está entre los más altos de los países de la OCDE, y aunque han mejorado los indicadores de temporalidad, los salarios continúan siendo bajos y las condiciones laborales mediocres, destaca el capítulo Incrementando las…

El silencio impera este miércoles en el salón de actos del IES Laguna de Joatzel de Getafe (Madrid), a pesar de estar lleno de estudiantes de cuarto de la ESO. Se quedan mudos ante la pregunta de una agente de la Policía Nacional: “¿Qué es la violencia de género?”. Por desconocimiento o timidez tardan en dar una respuesta. Participan en la inauguración del Plan Director para la Convivencia y Mejora de la Seguridad en los Centros Educativos y sus Entornos, correspondiente al curso escolar 2023-2024, ofertado por el Ministerio del Interior. El proyecto facilita información a los niños y adolescentes…

Recreación de dos moléculas de colesterol.SPLEl Ministerio de Sanidad ha aprobado financiar en la sanidad pública un nuevo medicamento que reduce los niveles de colesterol con solo dos dosis al año. El fármaco, llamado Leqvio y desarrollado por la farmacéutica suiza Novartis, se administra mediante una inyección subcutánea que pondrá personal sanitario en el vientre, aunque también puede pincharse en el muslo o la parte superior del brazo. La pauta es una dosis inicial, una segunda a los tres meses y a partir de ahí una cada seis meses.Según la ficha técnica del fármaco, los pacientes que tomen Leqvio deben…

La Consejería de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía ha emitido este martes una alerta alimentaria por la presencia de listeria monocytogenes en varios productos cárnicos comercializados. Los productos proceden de la empresa Industrias Cárnicas Sierra Nevada SL, situada en la localidad de Cájar (Granada) con número de autorización 10.05545/GR. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha difundido la alerta y ha recomendado no consumir los productos incluidos en la alerta. Hasta el momento, ninguna administración tiene constancia de que haya personas afectadas por la bacteria. Por lo que se sabe hasta el momento, los…

El perro mastín se considera el sistema más eficaz para proteger al ganado en zonas en las que existe lobo, oso u otro tipo de depredadores. Con la expansión del lobo a comunidades donde la especie había desaparecido, la presencia de estos canes de guarda ha aumentado y no es extraño tropezarse con algún rebaño vigilado por ellos cuando se sale al campo. En esta situación, “tanto el ganadero como el senderista, ciclista o paseante debe conocer la forma de actuar”, sostiene Ángel Gambín, presidente de la Asociación del Mastín Español. Por los caminos rurales se pueden ver, en ocasiones,…